ユニ・チャーム愛犬元気缶角切りビーフ・魚・野菜入りの批評（ウエット）

ユニ・チャーム愛犬元気缶角切りビーフ・魚・野菜入りはいぬわーんで最低評価の1つ星と判断されました。

評価：

ユニ・チャーム愛犬元気缶角切りビーフ・魚・野菜入り

Unicharm Corporation

375g￥138 (2020/3/31 19:00時点 )

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※オールステージ用

以下は同メーカーの関連商品です。ペットフードの表示に関する公正競争規約に則っている場合は、総合栄養食の表示とドッグフードが適応する成長段階が併記されています。

重要：大型犬の子犬のためにドッグフードを選ぶ場合は、成長段階が成長期とオールステージに該当していても「大型犬の子犬にとって安全であるか」を確認してください。

ユニ・チャーム愛犬元気缶角切りビーフ・魚・野菜入りの原材料

原材料：肉類（チキン、ビーフ、チキンエキス）、小麦粉、野菜類(ニンジン、グリーンピース、ポテト)、動物性油脂、大豆タンパク、魚介類（たら）、キシロース、ミネラル類（Ca、Cl、Cu、Fe、I、K、Mn、Na、Zn）、グリセリン、増粘多糖類、着色料（カラメル、酸化鉄、二酸化チタン）、ビタミン類（A、B1、B2、B6、B12、D、E、コリン、ナイアシン、パントテン酸）、キシロース、発色剤（亜硝酸Na）

赤文字は物議をかもします。

粗灰分=4%, 粗繊維=1.5% (推定乾物繊維量=5%), 水分=85%

測定方法	タンパク質	脂質	炭水化物
ラベル保証	5%	3%	NA
乾物基準	33%	20%	20%
熱量基準	36%	53%	11%

このドッグフードの最初の原材料は肉類（チキン、ビーフ、チキンエキス）です。

チキンとビーフは犬に必要な10種類の必須アミノ酸がすべて含まれている良質なタンパク質源です。

チキンエキスは鶏肉を水で煮込んで作るチキンスープのことで栄養価はそれほど高くありませんが、ドッグフードに風味と水分を与えます。

2番目の原材料は小麦粉です。小麦粉はとうもろこしと同じ安価な炭水化物源であるためメーカーが好んで使う傾向にあります。

3番目の原材料は野菜類(ニンジン、グリーンピース、ポテト)です。

ニンジンはβカロテン、ミネラル、食物繊維が豊富です。

グリーンピースは炭水化物と食物繊維が豊富です。また、植物性のタンパク質が含まれており、製品ラベルに記載されている総タンパク質量を増加させることができるので肉の含有量を判断するときに考慮しなければいけません。

ポテトはでん粉を主成分とする穀類でグルテンを含みません。カロリーを除けば犬にとって少しの栄養価しかない炭水化物です。

4番目の原材料は動物性油脂です。由来する動物の名前について言及がないので良質な油脂とは言えません。動物性油脂は4Dが含まれる可能性を否定できません。

5番目の原材料は大豆タンパクです。大豆タンパクは大豆に含まれるタンパク質を抽出したもので肉よりも生物学的価値（BV）が低く、製品ラベルに記載されている総タンパク質量を著しく増加させることができるので肉の含有量を判断するときに考慮しなければいけません。

6番目の原材料は魚介類（たら）です。タラは良質のタンパク質源でオメガ3脂肪酸も含んでいます。

7番目の原材料はキシロースです。キシロース (別名：木糖) は代替甘味料ですが、小腸で吸収されにくいので糖の吸収を抑えて血糖値を抑制する作用があります。

アメリカ食品医薬品局 (FDA) はキシロースを安全で効果的であると結論付けしていますが、大量に摂取すると最終的に胃腸の不快感と下剤効果を引き起こします。

ここまで原材料をリストの上から順番に見てきました。この製品には他にも多くの原材料が含まれていますが、これよりも下に位置する原材料は評価に影響を与えそうにありません。

ただし、6つの例外があります。

まず、ミネラルはキレート化されているようには見えません。体がミネラルを吸収するときに効率が悪いことを意味します。キレート化されたミネラルは通常、高品質のドッグフードに含まれていることが多いです。

次に、グリセリンです。グリセリンは保湿剤としてドッグフードの水分を維持する効果があります。また、甘味料でもあります。

そして、増粘多糖類です。2種類以上の増粘剤が使用されて一括表示されているので何が使用されているのか分かりません。

もしカラギーナンが使用されていたら物議をかもします。カラギーナンは紅藻類から抽出したゼラチン状の増粘剤です。今まで安全と思われてきましたが、昨今はいくつかの議論があるようです。ここでは読者が自分で判断できるよう注目を集める意味で赤文字にしておきました。

それから、着色料（カラメル、酸化鉄、二酸化チタン）です。

カラメルはドッグフードで黄色から褐色までの間の色合いの着色に使われます。Consumer Reportsでは動物実験で癌を引き起こすことが分かっています。[1] しかし、一方 (FDA) では安全との見方もあります。[2]

カラメルに関してどちらが正しいのかは分りません。しかし、いぬわーんでは一貫してドッグフードに着色料は不要であると考えます。

犬は色覚が人間よりも劣ると言われています。そして、犬は視覚よりもずっと優れた嗅覚を持っているため、ドッグフードを美味しそうに彩ったところで犬の食欲増進にほとんど影響はありません。結局のところ着色料は飼い主を満足させるためだけに使われています。

酸化鉄もカラメルと一緒で赤褐色に着色する食品添加物です。

二酸化チタンは白色の着色料です。この着色料は一部では安全な食品添加物であると主張する人もいますが、国際がん研究機関 (IARC) では「IARC発がん性リスク一覧」のグループ2B (ヒトに対する発癌性があると考えられる) に該当しています。

次に、キシロースです。原材料にキシロースが2つあるので公式サイトが記載ミスをしている可能性があります。原材料は公式サイトに掲載されている内容をそのままコピペしています。

最後に、亜硝酸Naです。亜硝酸ナトリウムは変色を防ぎ、鮮やかな色を保つ発色剤として食品添加物に指定されています。ボツリヌス菌の繁殖を抑制する効果がある一方でメトヘモグロビン血症によりチアノーゼを引き起こす可能性であったり、発ガン性のあるニトロソアミンの生成と関連しています。ペットフード安全法では使用基準 (上限値100μg/g) が設定されています。